Żołądek jest
najszerszym odcinkiem przewodu pokarmowego.
Stanowi zbiornik i miejsce trawienia
pokarmu.
Układ włókien mięśniowych żołądka składa się
z:
- błony śluzowej
- błony podśluzowej
- warstwy mięśniowej okrężnej
- warstwy mięśniowej podłużnej
- błony surowiczej
Skurcze mięśniówki żołądka, która zbudowana
jest z trzech warstw mięśni gładkich
umożliwiają mieszanie i przesuwanie się
pokarmu.
Przez żołądek pokarmy płynne przechodzą
bardzo szybko, natomiast pokarmy o
konsystencji stałej przebywają w żołądku
przez kilkadziesiąt minut.
|